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火爆腰花

菜谱编号:383-776
火爆腰花是【琦琦小妖_WIrhmA】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“火爆腰花”。
火爆腰花

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

内脏吃多了不好,不过偶尔吃点内脏可以补充VA。

火爆腰花主厨:琦琦小妖_WIrhmA

菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
腰花:300克--
辅助料用量
韭黄:150克--

火爆腰花的做法步骤

  • 第三步:泡椒段、姜蒜米、盐、豆瓣酱一起与腰花搅拌均匀。
  • 第二步:腰花切成十字花刀,一厘米左右宽一段。
  • 第一步:腰花买的时候需要除掉里面的杂物,姜蒜切末,韭黄切成3厘米的长节。
  • 第四步:锅里加油,待油到七成熟以后放入腰花爆炒10秒左右将韭黄放入锅内,迅速翻炒大概1分钟,加入适量盐和鸡精就可以起锅。
  • 第五步:出锅即成。
  • 火爆腰花做法技巧/窍门/补充说明:

    火要大,确保腰花鲜嫩。

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的火爆腰花。

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