洋葱炒腰花
洋葱炒腰花是【葛思嘉】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋葱炒腰花”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
第一次做这道菜,一直担心有尿骚味,所以我们家从来不吃猪腰,试试看的结果反响还不错,他们都说好吃,可是我还是不敢下筷子。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:半小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪腰:一对 | -- |
辅助料用量 | |
洋葱:一个 | 青红椒:各一个 |
葱:适量 | 姜:适量 |
调味料用量 | |
味精:适量 | 香油:适量 |
淀粉:适量 | 酱油:适量 |
料酒:适量 | 盐:适量 |
洋葱炒腰花的做法步骤
洋葱炒腰花做法技巧/窍门/补充说明:
1、腰花一定要剔除干净筋膜,用料酒和盐抓洗一下,再用清水清洗,然后再用料酒、盐腌一会就好多了。