第十三步:包好后温暖环境晌十几分钟,包子比刚包好時感觉轻一點就是晌好了。
第八步:粉条焯水切碎加少许生抽拌匀她一下。
第四步:加入三鲜味调料拌匀。
第一步:温水300克把白糖发酵粉化开,一點點加入面粉中,边倒边搅拌,和成面絮。
第十四步:大火蒸二十五分钟,关火焖五分钟。
第二步:揉成面团,温暖环境发酵。
第九步:几种原料一块再加入虾皮,加盐,鸡精 耗油 胡椒粉 香油 适量拌匀(适量是个笼统的说法,口味各有不同,所以以个人习惯为准)。
第六步:处理干净的胡萝卜擦丝切碎。
第七步:洗净控水的韭菜切碎(有韭黄更好)。
第三步:豆腐剁碎或者捏碎打入两个鸡蛋。
第五步:锅中热油,倒入鸡蛋豆腐她散。
第十五步:蒸好开动??????。
第十步:调好后的馅料。
第十二步:搓长条切大小均等的剂子,剂子大小根据自己包子大小调整。
第十一步:发好的面撒些干面粉,反复多揉几遍排气。