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胡萝卜豆腐粉条包子

菜谱编号:383-920
胡萝卜豆腐粉条包子是【约会春天ning】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,作者提供了15张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜豆腐粉条包子”。
胡萝卜豆腐粉条包子

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

因为这个馅的包子是和上个包子一块做的,发面和包子的图片可能相同,因为馅料不同,所以分开发了。

胡萝卜豆腐粉条包子主厨:约会春天ning

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:500克发酵粉:6克
白糖:1勺小磨豆腐:300克
胡萝卜:200克粉条:100克
韭菜:200克虾皮:适量
鸡蛋:2只--
辅助料用量
盐:适量鸡精:适量
胡椒粉:适量蚝油:适量
香油:适量食用油:适量

胡萝卜豆腐粉条包子的做法步骤

第十三步:包好后温暖环境晌十几分钟,包子比刚包好時感觉轻一點就是晌好了。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第十三步骤

第八步:粉条焯水切碎加少许生抽拌匀她一下。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第八步骤

第四步:加入三鲜味调料拌匀。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第四步骤

第一步:温水300克把白糖发酵粉化开,一點點加入面粉中,边倒边搅拌,和成面絮。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第一步骤

第十四步:大火蒸二十五分钟,关火焖五分钟。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第十四步骤

第二步:揉成面团,温暖环境发酵。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第二步骤

第九步:几种原料一块再加入虾皮,加盐,鸡精 耗油 胡椒粉 香油 适量拌匀(适量是个笼统的说法,口味各有不同,所以以个人习惯为准)。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第九步骤

第六步:处理干净的胡萝卜擦丝切碎。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第六步骤

第七步:洗净控水的韭菜切碎(有韭黄更好)。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第七步骤

第三步:豆腐剁碎或者捏碎打入两个鸡蛋。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第三步骤

第五步:锅中热油,倒入鸡蛋豆腐她散。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第五步骤

第十五步:蒸好开动??????。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第十五步骤

第十步:调好后的馅料。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第十步骤

第十二步:搓长条切大小均等的剂子,剂子大小根据自己包子大小调整。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第十二步骤

第十一步:发好的面撒些干面粉,反复多揉几遍排气。

胡萝卜豆腐粉条包子做法第十一步骤

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的胡萝卜豆腐粉条包子。

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