当前位置:首页 > 菜谱大全 > 花生莲藕猪尾汤

花生莲藕猪尾汤

菜谱编号:174-180
花生莲藕猪尾汤是【coldly】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“花生莲藕猪尾汤”。
花生莲藕猪尾汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

作为一个地道的广东人,煲汤是常用的事,而且煲汤也是很简单的事,简单的理解就是咕噜一锅熟

花生莲藕猪尾汤主厨:coldly

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:数小时难度:普通
菜谱主材料
猪尾:适量花生:适量
莲藕:适量鹰嘴豆:适量
辅助料用量
盐:适量姜片:适量
红枣:适量--

花生莲藕猪尾汤的做法步骤

  • 第二步:我是用电炖锅,所以先加一点水,花生一起先预热电炖锅,不可干烧,用瓦煲的直接忽略
  • 第六步:炖了一小时后加入莲藕(莲藕洗净去皮,切成四块用刀拍散)继续炖一小时调入盐即可
  • 第三步:另坐锅烧开水,放一片姜,下猪尾焯烫至变色,捞出猪尾洗净
  • 第一步:原料如图,鹰嘴豆可不要,红枣要去核,猪尾用水冲洗几遍
  • 第五步:重新烧一锅水,水开后放入猪尾,姜片,红枣,再次烧开就把汤转移到电炖锅去,慢炖2小时
  • 第七步:可以享用了
  • 第四步:用刀把猪皮部分刮干净,然后用镊子拔掉尾巴的毛毛,再冲洗干净
  • 相关食材:莲藕花生

    花生莲藕猪尾汤菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【coldly】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生莲藕猪尾汤。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜