海参滑蛋
海参滑蛋是【不做妖精好多年】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分17个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海参滑蛋”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
一定要先用葱花炒海参,再放蛋液滑炒,这样做的只鲜不腥。
打蛋液的时候,用筷子挑点荤油,这样炒出来的蛋滑嫩。
经验之谈哦。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
海参:1只 | 鸡蛋:2个 |
葱:5克 | 生抽:3克 |
花生油:5克 | 食盐:小许 |
辅助料用量 | |
荤油:小许 | -- |
海参滑蛋的做法步骤
相关食材:海参