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营养五彩蛋炒饭

菜谱编号:038-405
营养五彩蛋炒饭是【逗逗橱】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“营养五彩蛋炒饭”。
营养五彩蛋炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒饭的做法很多,但是我还是最喜欢做这个味道,清淡而且有营养。

营养五彩蛋炒饭主厨:逗逗橱

菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:适量鸡蛋:适量
辅助料用量
西红柿:适量胡萝卜:适量
黄瓜:适量彩椒:适量
葱:适量蒜:适量

营养五彩蛋炒饭的做法步骤

  • 第五步:将米饭均匀倒在炒菜上,焖上半分钟。
  • 第四步:待葱蒜炒出香味后,一次放入胡萝卜、彩椒、黄瓜、西红柿。翻炒均匀后放入酱油、调味精,然后翻入鸡蛋。
  • 第三步:锅中放入少许油,爆炒葱蒜。
  • 第六步:将米饭和菜翻炒均匀,放入适量盐和香油,再翻炒均匀即可。
  • 第一步:葱切断,蒜切片。鸡蛋打匀,西红柿、胡萝卜、黄瓜、彩椒切成丁。
  • 第二步:热锅放油,打好的鸡蛋里放少许水,油热后放入鸡蛋,最好用筷子在锅中边炸边打匀,这样炒出来的鸡蛋块更小。待鸡蛋炸好后盛出备用。
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