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培根炒饭

菜谱编号:384-320
培根炒饭是【尔东叶】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“培根炒饭”。
培根炒饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这是一道饭菜合一的美味。主料是米饭、培根,搭配了洋葱、玉米粒、豌豆、胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇等6种利好时蔬。一碗炒米饭,集合了蛋白质、矿物质、微量元素、维生素等营养物质,很不错的。

培根炒饭主厨:尔东叶

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:100克培根:5片
辅助料用量
油:适量盐:适量
胡萝卜:适量黄瓜:适量
杏鲍菇:适量豌豆:适量
玉米粒:适量味精:适量
洋葱:适量--

培根炒饭的做法步骤

  • 第十二步:炒均匀即可享用。
  • 第五步:洋葱入锅炒。
  • 第十一步:黄瓜入锅炒,关火。
  • 第一步:准备好培根、玉米粒、豌豆。胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇洗干净。
  • 第六步:胡萝卜、土豆入锅炒。
  • 第三步:胡萝卜、黄瓜、杏鲍菇切成丁。
  • 第七步:玉米粒、豌豆入锅炒。
  • 第八步:米饭入锅炒。
  • 第二步:培根切片。洋葱洗干净切碎。
  • 第九步:加盐、味精炒。
  • 第四步:起油锅,培根入锅炒后盛出。
  • 第十步:培根入锅炒均匀关火。
  • 培根炒饭做法技巧/窍门/补充说明:

    1、炒饭中的时蔬依据自己的偏爱添加。
    2、米饭要稍微硬些,炒出来更好吃。

    相关食材:培根

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