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菠菜炒地瓜粉

菜谱编号：384-468

菠菜炒地瓜粉是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“菠菜炒地瓜粉”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

菠菜中含有大量的β胡萝卜素和铁，维生素B6、叶酸等。地瓜粉里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾等矿物质，且有良好的附味性。菠菜炒地瓜粉是比较常见的家常菜，菠菜配上地瓜粉，营养丰富，味香滑嫩。

菠菜炒地瓜粉主厨：寻梦一ZbDu

第十步：加菠菜，加盐，加五香粉翻炒均匀。

第九步：加点蚝油炒香。

第六步：准备好食材。

第七步：平底锅加热加点油，炒香葱花和杏鲍菇。

第三步：菠菜用几滴白醋清洗干净。

第四步：焯水。

第一步：菠菜1捆大约400克，杏鲍菇1个，葱头1个，地瓜粉100克。

第二步：首先把粉丝冷水下锅。煮八分熟关火泡上。

第五步：过凉。

第八步：加上粉丝翻炒。

第十一步：菠菜炒地瓜粉家常菜，很下饭。

菜谱标签：热菜午餐家常菜晚餐

相关食材：菠菜地瓜

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