当前位置:首页 > 菜谱大全 > 豆豉排骨

豆豉排骨

菜谱编号:384-770
豆豉排骨是【夏家私享菜】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆豉排骨”。
豆豉排骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
软骨小排:350克--
辅助料用量
耗油:15克豆豉:15克
豆瓣酱:20克姜:8克
小红椒:1个蒜瓣:3个
淀粉:20克白糖:3克
生抽:3茶匙料酒:4茶匙
鸡精:2克花椒粉:2克
葱花:10克--

豆豉排骨的做法步骤

  • 第一步:食材洗净待用。
  • 第三步:排骨切对开成小块、蒜切末、姜切片、小红椒切圈,豆豉切碎,放入大碗。
  • 第五步:电压力锅加水,放入蒸架,将腌制好的食材放入浅盘,放入电压力锅,按煮饭键即可。
  • 第十步:成品
  • 第九步:成品
  • 第六步:出锅换盘,撒上葱花即可。
  • 第八步:成品
  • 第七步:成品
  • 第二步:排骨入冷水浸泡30分钟,去除血水捞出沥干水分。
  • 第四步:除葱花外,加入所有调料大碗抓匀,盖上保鲜膜入冰箱腌制20分钟
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:排骨豆豉

    豆豉排骨菜谱来自网友免费分享,本站不以任何形式将图片、菜谱烹饪制作流程等作商业用途;版权归作者【夏家私享菜】所有,如图片或文字内容侵犯了您的权益,请在线留言告诉我们,我们核实后将删除侵权内容。
    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的豆豉排骨。

    ©做菜菜 ZuoCaiCai.COM 教你做一手好菜