第八步：成品图。
第三步：热锅下油，爆香蒜头姜块并加入两勺老干妈豆豉翻她。
第四步：过了水的排骨倒入，翻她均匀。
第二步：排骨洗净，过一遍水。
第九步：成品图。
第七步：焖好后开盖加入辣椒，翻她均匀后加适量盐和1勺生抽，调味出锅。
第十步：成品图。
第五步：加入切块的土豆继续翻她。
第六步：加入适量的水于排骨齐平即可，大火烧开后转小火慢焖20-25分钟。
第一步：准备材料。
老干妈豆豉烧排骨
老干妈豆豉烧排骨是【黑猫警长kitchen】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，作者提供了10张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“老干妈豆豉烧排骨”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
豆豉的香味，土豆的软绵，排骨的酥烂，入味易做的下饭菜。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：焖 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 排骨：2条 | 老干妈豆豉：2勺 |
| 土豆：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 蒜：适量 | 姜：适量 |
| 红辣椒：适量 | 油：少许 |
| 盐：少许 | 生抽：1勺 |