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粉丝蒸豆豉排骨

菜谱编号:399-941
粉丝蒸豆豉排骨是【_蒍鉨变乖々】分享的菜谱,口味属于酱香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“粉丝蒸豆豉排骨”。
粉丝蒸豆豉排骨
菜式制作特点
口味:酱香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
排骨:1个粉丝:1把
辅助料用量
豆豉:适量蒜头:适量
盐:适量花生油:适量
玉米淀粉:适量老抽:适量
生抽:适量葱花:适量

粉丝蒸豆豉排骨的做法步骤

  • 第一步:粉丝用水泡软。
  • 第五步:排骨加入炒好的豆鼓,生抽,老抽,玉米淀粉抓匀腌制。
  • 第七步:将排骨均匀铺在粉丝上。
  • 第四步:热锅下油炒香豆鼓和蒜头后盛出晾凉。
  • 第八步:冷水上锅大火蒸30分钟。
  • 第九步:出锅前洒上葱花。
  • 第六步:泡好的粉丝码入盘中。
  • 第十步:成品。
  • 第二步:排骨泡出血水沥干水。
  • 第三步:蒜头豆鼓剁碎备用。
  • 相关食材:排骨粉丝豆豉

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