第三步：用筷子搅拌均匀。
第八步：开吃。
第七步：好香啊！
第一步：土豆去皮，擦丝，不要泡水不要洗。其他材料备好。
第五步：中火煎，煎2-3分钟翻面。
第二步：加入鸡蛋，葱花，辣椒、加少许盐。
第九步：简单吧？动手试一下哦??
第四步：锅烧热放少许油，舀一勺洋芋丝，用勺子压扁摊平，尽量整成圆饼状。
第六步：煎至两面金黄就好了，盘中可垫厨房纸吸一下油份。
洋芋丝粑粑
洋芋丝粑粑是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“洋芋丝粑粑”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
作为一个重庆人，洋芋是永远都吃不腻的。什么洋芋丝丝、洋芋片片、洋芋坨坨……
今天分享一款超简单的洋芋丝粑粑，做法简单、超快手，10分钟搞定。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 土豆：2个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 葱花：10克 | 淀粉：60克 |
| 辣椒粉：5克 | 老干妈：1勺 |
| 盐：2克 | -- |
洋芋丝粑粑的做法步骤
洋芋丝粑粑做法技巧/窍门/补充说明：
土豆少的话，一个鸡蛋就可以了。