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麻辣洋芋条

菜谱编号:085-663
麻辣洋芋条是【李超丽】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣洋芋条”。
麻辣洋芋条

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

洋芋怎么做都是好吃的,这种炸出来的,拌上各种调料,香辣爽口

麻辣洋芋条主厨:李超丽

菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
土豆:2个--
辅助料用量
姜末:适量蒜末:适量
葱:适量--
调味料用量
汤池老酱:适量味精:适量
单山蘸水:适量--

麻辣洋芋条的做法步骤

  • 第一步:把土豆切块,用水把淀粉漂干净,沥干待用
  • 第三步:把油烧开,到冒烟即可
  • 第六步:好吃的麻辣土豆
  • 第四步:把土豆倒入油中,翻动,直到炸成金黄色,过心或榨干由个人口味而定
  • 第五步:捞出控油,加上酱,味精,单蘸水,五香粉,葱姜蒜末,拌匀后即可
  • 第二步:把姜蒜捻成末,葱切细
  • 麻辣洋芋条做法技巧/窍门/补充说明:

    油沥干后入锅,有水时容易溅到,要小心

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