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戚风南瓜蛋糕

菜谱编号:385-048
戚风南瓜蛋糕是【小帅厨娘】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“戚风南瓜蛋糕”。
戚风南瓜蛋糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

昨晚蒸了一个小南瓜,还有些给宝贝做蛋糕吧。

这南瓜蛋糕软绵绵入口即化,出炉后我先来了一大块,哈哈。

适合5个月以上的宝宝,喜欢的宝妈做起来吧!

戚风南瓜蛋糕主厨:小帅厨娘

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:一小时难度:高级
菜谱主材料
南瓜泥:152克鸡蛋:5个
低粉:90克白糖:80克
辅助料用量
柠檬:5ML玉米油:50ML

戚风南瓜蛋糕的做法步骤

  • 第三步:蛋清里放入柠檬,打发!
  • 第六步:然后点入模具里,烤箱150℃上下火40分钟。
  • 第七步:切块
  • 第五步:再把南瓜糊倒回剩余蛋白里翻拌均匀。
  • 第四步:打好的蛋白三分之一放入南瓜糊里。
  • 第一步:南瓜泥提前蒸好,压碎!
  • 第二步:放入蛋黄和白糖油,低粉搅拌均匀。
  • 戚风南瓜蛋糕做法技巧/窍门/补充说明:

    烤箱温度和具体时间根据自己的烤箱脾气

    菜谱标签:烘焙
    相关食材:南瓜

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的戚风南瓜蛋糕。

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