肉末豆芽
肉末豆芽是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉末豆芽”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
黄豆芽有营养,黄豆芽适合炒的时间稍长一些,适合和肉一起吃。
黄豆蛋白质含量虽高,但由于它存在着胰蛋白酶抑制剂,使它的营养价值受到限制,所以人们提倡食用豆制品。
黄豆在发芽过程中,这类物质大部分被降解破坏。吃豆芽更营养。
菜式制作特点 | |
口味:原味 | 工艺:炒 |
耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
黄豆芽:1中碗 | 里脊肉:50克 |
紫胡萝卜:1根 | 青椒:1个 |
大葱:1根 | -- |
辅助料用量 | |
油:少许 | 蚝油:1勺 |
盐:少许 | 五香粉:少许 |
肉末豆芽的做法步骤
答配菜谱:肉末与豆芽的做法