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家常菜----扁豆炒土豆片

菜谱编号:038-532
家常菜----扁豆炒土豆片是【mother52julina】分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“家常菜----扁豆炒土豆片”。
家常菜----扁豆炒土豆片
菜式制作特点
口味:清淡工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
扁豆:300克土豆:100克
辅助料用量
色拉油:30克精盐:3克
五香粉:2克味精:3克
葱末:3克姜末:3克
生抽:5克--

家常菜----扁豆炒土豆片的做法步骤

  • 第一步:将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用。
  • 第二步:将扁豆去筋,清洗干净,切成小片装入盘中待用。
  • 第八步:翻炒均匀,出锅,装入盘中即可。
  • 第六步:翻炒均匀,加入精盐,生抽,少许清水。
  • 第三步:热锅放油爆香葱姜末,五香粉放入土豆片。
  • 第四步:翻炒均匀,加入少许清水稍微焖一会儿。
  • 第七步:翻炒均匀,稍微炒一会儿,将扁豆,土豆片炒熟,最后加入味精调味。
  • 第五步:将切好的扁豆片倒入锅中。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:扁豆土豆

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