肉松面包卷
肉松面包卷是【石榴树2008】分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“肉松面包卷”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
蛋糕卷一定都吃过吧，香香甜甜的，再夹上一些好吃的内馅，看着吃早餐的人都是一种幸福。那面包来做个卷卷你吃过吗？你知道做面包卷要注意些什么才能卷得漂亮而不开裂吗？别急，这就来告诉你。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：甜味 | 工艺：烘焙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 多谷面包预拌粉：350克 | 食用油：18克 |
| 牛奶：200克 | 酵母：3·5克 |
| 辅助料用量 | |
| 肉松：适量 | -- |
肉松面包卷的做法步骤
肉松面包卷做法技巧/窍门/补充说明：
1·无论用什么方子来制作面包卷，都要在发酵之前用叉子扎一些小孔，保证烤出来的面包片平整。
2·卷面包卷如果想要不开裂，一是表面皮表面要喷适量的清水，二是反面要划几刀这样卷才能不开裂。
3·卷的时候要稍微紧一点，并用油纸包好定型，吃的时候再切开，这样就不会切开后卷卷就打开了。
答配菜谱：肉松与面包的做法