燕麦巧克力能量球
燕麦巧克力能量球是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦巧克力能量球”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
能量球的威力并不是它的热量高,而是燕麦和巧克力能增加饱腹感,再加上燕麦的营养价值丰富,小小的一颗能量球,不但可以补充营养更能抑制食欲喔!
菜式制作特点 | |
口味:甜香 | 工艺:烤 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
黑巧克:100克 | 黄油:40克 |
高筋面粉:40克 | 燕麦片:120克 |
奶粉:20克 | 糖:40克 |
辅助料用量 | |
鸡蛋液:10克 | -- |
燕麦巧克力能量球的做法步骤
燕麦巧克力能量球做法技巧/窍门/补充说明:
1·这款点心关键在于面团的湿度,蛋液可酌情添加,直到刚好可以将面团捏成不易散的小球为止。
但不宜增加太多,否则不易烤透,让小球变硬,影响口感。
2·能量球烤的时候颜色变化不大,注意温度,不要烤糊了。
3·冷却后的能量球是稍硬偏脆的口感,要是能量球内部湿软,则是没有烤透,要延长时间。
答配菜谱:巧克力与燕麦的做法