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燕麦巧克力能量球

菜谱编号:385-641
燕麦巧克力能量球是【??薄荷糖的味道??】分享的菜谱,口味属于甜香,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“燕麦巧克力能量球”。
燕麦巧克力能量球

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

能量球的威力并不是它的热量高,而是燕麦和巧克力能增加饱腹感,再加上燕麦的营养价值丰富,小小的一颗能量球,不但可以补充营养更能抑制食欲喔!

燕麦巧克力能量球主厨:??薄荷糖的味道??

菜式制作特点
口味:甜香工艺:
耗时:三刻钟难度:普通
菜谱主材料
黑巧克:100克黄油:40克
高筋面粉:40克燕麦片:120克
奶粉:20克糖:40克
辅助料用量
鸡蛋液:10克--

燕麦巧克力能量球的做法步骤

  • 第七步:倒入蛋液,搅匀,这时候的面团程松散状,但也比较湿润,用手一捏就能捏出小球。
  • 第八步:取一勺混合好面团,用力捏成不易散开的小球。全程小火加热,保持温度,不然巧克力会变硬。
  • 第十三步:味道不错哦,动手试一下!
  • 第二步:巧克力和黄油放入碗中,小火加热、并用筷子不断搅拌,直到它们完全融化。黑巧克力不够,我放了点果仁巧克力。
  • 第九步:均匀的摆入方盘,这个分量正好一盘。
  • 第十一步:好香啊!
  • 第四步:用筷子搅拌均匀。
  • 第十步:送入预热好的烤箱、中层、上下火180度烤20分钟左右。
  • 第一步:先把材料称好,以免到时候手忙脚乱。
  • 第三步:把燕麦片、奶粉、高筋粉、糖混合。
  • 第十二步:好脆!
  • 第六步:将粉类倒入,用筷子搅匀,全程坐热水中操作。
  • 第五步:几分钟过去了,它们和完全融化了。
  • 燕麦巧克力能量球做法技巧/窍门/补充说明:

    1·这款点心关键在于面团的湿度,蛋液可酌情添加,直到刚好可以将面团捏成不易散的小球为止。
    但不宜增加太多,否则不易烤透,让小球变硬,影响口感。
    2·能量球烤的时候颜色变化不大,注意温度,不要烤糊了。
    3·冷却后的能量球是稍硬偏脆的口感,要是能量球内部湿软,则是没有烤透,要延长时间。

    相关食材:燕麦巧克力

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的燕麦巧克力能量球。

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