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海鲜炒河粉

菜谱编号:385-658
海鲜炒河粉是【舞之灵】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“海鲜炒河粉”。
海鲜炒河粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

身为南方人最喜欢的就是吃大米类的主食了,而早餐我们要的就是要营养要快速,不影响每天快速出门的哈,所以炒河粉就成了我们家经常做的,每周都要做几次,怎么都吃不够的感觉,而我每次也会放入不同的食材来均匀营养,让家人吃的开心满足,暖烘烘的出门。

海鲜炒河粉主厨:舞之灵

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
河粉:200克--
辅助料用量
花蛤:适量鸡蛋:一粒
胡萝卜:少许--

海鲜炒河粉的做法步骤

  • 第五步:新鲜的花蛤很容易熟,你只要看到花蛤微微张壳的状态将河粉鸡蛋倒入,然后加入所有的调料。
  • 第三步:热锅,热油,将打散的鸡蛋倒入快速滑散后盛出来。
  • 第六步:快速翻炒,这个时间要短不能太久哦,看见河粉上色了就可以,动作一定是要快,最后撒入香葱出锅。
  • 第七步:香喷喷的好吃极了。
  • 第一步:成品。
  • 第四步:锅内放点油将香葱花蛤胡萝卜丝和豆芽一起放入,中火翻炒。
  • 第二步:材料:河粉300克 鸡蛋一粒 香葱少许 胡萝卜少许 花蛤适量调料:生抽 料酒 糖 盐 胡椒粉首先我们要将花蛤用淡盐水浸泡半个小时以上然后洗净,鸡蛋加盐打散,胡萝卜切细丝,河粉买回来用水洗干净沥干。
  • 海鲜炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:

    河粉要快速翻炒否则会糊了,所以其他食材要先炒好,最后放入河粉拌匀即可。

    相关食材:河粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的海鲜炒河粉。

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