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红肠蛋炒河粉

菜谱编号:244-878
红肠蛋炒河粉是【路子酱】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较高级的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红肠蛋炒河粉”。
红肠蛋炒河粉

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

炒河粉也是可以很有营养的哦,今天的这款红肠蛋炒河粉,有肉、有蛋、有蔬菜,河粉自由搭,发挥你的想象力,怎么好吃怎么来,营养又美味哟~

红肠蛋炒河粉主厨:路子酱

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:高级
菜谱主材料
河粉:500克红肠:1个
生菜:1颗黄瓜:1个
鸡蛋:2个--
辅助料用量
红辣椒:1只酱油:1匙
蚝油:1勺盐:1匙
油:1勺鸡精:1匙

红肠蛋炒河粉的做法步骤

  • 第一步:备用菜先准备好,黄瓜切丝,红肠切片,红辣椒切碎,生菜清洗干净。
  • 第二步:起油锅翻炒鸡蛋,待熟后盛出备用。
  • 第六步:最后放入鸡精翻炒收尾,待盛出后即可开吃啦~
  • 第五步:黄瓜丝和生菜依次放入,淋入蚝油一勺,继续翻炒。
  • 第四步:河粉清洗下之后放入,淋入少许酱油,放适量盐继续翻炒。
  • 第三步:锅中再倒入油,红辣椒爆锅,再放入红肠翻炒。
  • 红肠蛋炒河粉做法技巧/窍门/补充说明:

    锅铲翻炒河粉易碎,建议可以使用筷子进行翻炒哦。

    相关食材:河粉

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的红肠蛋炒河粉。

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