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炒馒头丁

菜谱编号：385-666

炒馒头丁是【hb俗人】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分16个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒馒头丁”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

冷馒头秒变新菜肴，好看又好吃?。

炒馒头丁主厨：hb俗人

第十五步：加入小碗中的调料，大火烧开，汤汁粘稠，翻炒均匀，关火出锅。

第二步：黄瓜切丁。

第十一步：放入肉丁，翻炒至变色，盛出待用。

第五步：小碗中放入两勺生抽，一勺醋，适量盐，一勺淀粉，适量清水，调匀。

第十二步：放入胡萝卜丁翻炒至变软盛出待用。

第一步：肉切丁，放入一勺生抽，一勺料酒，一勺淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿。

第四步：葱姜切碎。

第十四步：把所有食材放入锅中。

第十六步：成品图。

第六步：冷馒头切丁。

第十步：炸至金黄，捞出控油备用。

第三步：胡萝卜切丁。

第八步：把馒头丁粘上面粉汁。

第十三步：锅中放入葱姜爆香。

第九步：锅中放入适量植物油，烧热，放入裹上面粉汁的馒头丁。

第七步：小碗中放入适量面粉，适量盐，加入适量清水，调成糊状。

菜谱标签：午餐家常菜主食晚餐

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