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胡萝卜肉米青椒盅

菜谱编号:046-479
胡萝卜肉米青椒盅是【water1680】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“胡萝卜肉米青椒盅”。
胡萝卜肉米青椒盅

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

孩子不太爱吃肉,搞点花样让他爱上吃肉吧!

胡萝卜肉米青椒盅主厨:water1680

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
猪肉糜:适量青椒:适量
胡萝卜:适量--
辅助料用量
生姜:适量淀粉:适量
调味料用量
盐:适量糖:适量
鸡精:适量料酒:若干

胡萝卜肉米青椒盅的做法步骤

  • 第三步:加入打散的鸡蛋液搅拌均匀备用
  • 第六步:胡萝卜切片用饼干模切出花形摆上面
  • 第二步:加入适量盐、料酒、鸡精,放入姜粒
  • 第五步:将拌好的肉糜装入
  • 第一步:取猪肉糜若干
  • 第九步:就这样子了!
  • 第七步:隔水蒸十五分钟出锅了
  • 第八步:其实这样挺好看了,但我想更入味,所以用生粉和耗油勾了芡,倒在上面
  • 第四步:青椒红椒对开挖仔做成碗状
  • 相关食材:青椒胡萝卜萝卜

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