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油茶豆腐脑

菜谱编号:385-705
油茶豆腐脑是【阿~宁】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“油茶豆腐脑”。
油茶豆腐脑
菜式制作特点
口味:咸香工艺:其他
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
水面:2两内酯豆腐:1袋
辅助料用量
香菜:1两小葱:1两
榨菜:1两--

油茶豆腐脑的做法步骤

  • 第二步:榨菜切碎备用。
  • 第五步:加水烧开放内酯豆腐煮5分钟,用锅铲将豆腐改薄片。
  • 第一步:炸水面,一定要注意不要炸胡了,可以小火炸(其实家庭建议用抄手皮,油可以少用一点,也容易炸泡,口感更好)。
  • 第三步:小葱切碎备用。
  • 第四步:也可以把香菜切碎备用。
  • 第六步:加水淀粉勾欠收汁。浓稠程度根据自己喜欢控制就可以了。出锅根据个人口味加盐,辣椒,加入准备好的香菜,小葱,榨菜碎,可以吃了。
  • 菜谱标签:家常菜小吃早餐
    相关食材:豆腐豆腐脑

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