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法风烧饼

菜谱编号:385-822
法风烧饼是【风意画】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“法风烧饼”。
法风烧饼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

颜值和味道双在线的法风烧饼,饼皮酥酥脆脆,一口下去口感层次丰富,毫不谦虚的说,自己做的比KFC好吃多了,经济实惠又好吃,并且做法超级简单,很适合早餐的时候来上一份,想吃芝士就加芝士,想挤沙拉酱就挤沙拉酱,想怎么吃,你说了算,吃过自己做的法风烧饼一定不会在惦记着KFC家的饼饼啦!

法风烧饼主厨:风意画

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
飞饼:1块鸡蛋:1个
生菜叶:2片培根:3片
番茄酱:适量--
辅助料用量
黑芝麻:少许--

法风烧饼的做法步骤

  • 第八步:放上生菜和煎蛋,中间都可以挤点番茄酱。
  • 第九步:然后放入培根,接着继续放上煎蛋和生菜,挤上番茄酱,放上另一块飞饼即可。
  • 第十一步:成品图。
  • 第二步:蛋黄和蛋白分离。
  • 第七步:取一块烤好的飞饼,挤上番茄酱。
  • 第六步:把剩下的蛋黄液和蛋白一起搅打均匀,然后放入煎锅中煎熟,把培根也入锅煎一煎。
  • 第一步:准备好需要的食材。
  • 第十步:成品图。
  • 第三步:把飞饼一切为二,放入不粘烤盘中。
  • 第四步:给飞饼刷上蛋黄液,撒上少许黑芝麻。
  • 第五步:入烤箱中,上下火185度,烘烤约10分钟,待飞饼表面上色即可,烤完的飞饼会鼓起来,层次非常明显。
  • 法风烧饼做法技巧/窍门/补充说明:

    1、请根据自己烤箱情况调整温度和时间,注意观察,待飞饼表面上色后即可,烤箱可以不需要预热直接入炉烘烤。
    2、可以根据自己喜好添加夹馅食材。

    菜谱标签:高档

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的法风烧饼。

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