发面千层大烧饼
发面千层大烧饼是【暮色影子】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“发面千层大烧饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
喜欢吃老娘做的烧饼。五香味道而且是多层，不用吃菜，也能吃一个饼。每次吃饼都会吃到撑得慌。刚出锅的烧饼咬一口外皮就会掉渣子，那叫一个香啊！这个手艺幸亏我学会了。不然现在只有回忆的份了。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：烙 |
| 耗时：数小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 高筋粉：500克 | 植物油：一碗 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：二勺 | 五香粉：适量 |
| 水：230ML | -- |
发面千层大烧饼的做法步骤
发面千层大烧饼做法技巧/窍门/补充说明：
1，面饼的面要发酵
2,做饼皮的时候一定要擀薄，这样折叠才会有很多层次。
3，还是那句话，烙饼火候要小，多放油外皮才会酥脆。