街头小吃——烧饼夹里脊

第七步：腌渍一晚的里脊拣去洋葱碎和蒜末。

第五步：切好的洋葱碎和大蒜放入里脊中抓均

第十一步：再撒上孜然粉。

第一步：原料

第十三步：烧饼从中间切开，夹上一些生菜，煎好的里脊肉即可。

第三步：加入料酒、腐乳汁、胡椒粉、淀粉鲜贝汁。（腌制的時候本想放蚝油腌制，家里没有了用鲜贝汁代替）

第九步：一面变色，翻面煎至另一面，煎熟即可。（里脊很嫩的，又经过一晚的腌渍，两三分钟就能煎熟）

第二步：里脊洗净顶刀切成大薄片。

第十二步：最后撒上芝麻。

第八步：锅烧热，放少许油，放入腌渍好的里脊片小火煎至。

第四步：大蒜和小洋葱切碎。

第六步：抓均的里脊肉用保鲜膜包好，放入冰箱。

第十四步：好吃的烧饼夹里脊坐好了，快吃吧！

第十步：煎熟的里脊片取出，抹上一层金格勒酱。