豆角焖饭
豆角焖饭是【小透明zwh】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“豆角焖饭”。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
耗时:三刻钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
豆角:适量 | 土豆:适量 |
猪肉:适量 | 山药:适量 |
大米:适量 | -- |
辅助料用量 | |
盐:适量 | 生抽:适量 |
料酒:适量 | 淀粉:适量 |
十三香:适量 | 鸡粉:适量 |
食用油:适量 | 葱:适量 |
姜:适量 | 蒜:适量 |
豆角焖饭的做法步骤
豆角焖饭做法技巧/窍门/补充说明:
碎碎念一:如果家里没有山药,可以不放。如果家里也没有土豆,可以不放。如果家里甚至没有肉,可以不放。其实只放豆角也是味道不错的。如果是圆豆角就切丁,成品图最后一张是以前用圆豆角做的示意图。
碎碎念二:重要!!!一定要控制住在米把水分全部吸收之前把菜放进去,否则饭菜融合不好或饭熟菜不熟。若怕掌握不好时间,可提前炒出所有菜后,再启动电饭煲焖饭程序。
相关食材:豆角