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饭菜一锅出——排骨豆角粘卷子

菜谱编号:069-888
饭菜一锅出——排骨豆角粘卷子是【泽瑞妈妈】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分15个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“饭菜一锅出——排骨豆角粘卷子”。
饭菜一锅出——排骨豆角粘卷子
菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量排骨:适量
豆角:适量--
辅助料用量
老抽:适量料酒:适量
葱:适量姜:适量
草果:适量八角:适量
桂皮:适量香叶:适量
冰糖:适量盐:适量
生抽:适量--

饭菜一锅出——排骨豆角粘卷子的做法步骤

  • 第十二步:所有依次做好
  • 第十一步:做好的卷子搭在排骨豆角上
  • 第十步:每三个拉长的小剂子捏在一起。
  • 第五步:炖好的排骨倒入豆角锅中。(汤也一起倒入)
  • 第十四步:一大盘排骨豆角
  • 第八步:用刀切成大小均匀的剂子
  • 第三步:小排焯过水,加沸水、老抽、生抽、料酒、草果、桂皮、八角、香叶、冰糖,食用盐炖熟备用。(水要多加一些)
  • 第十三步:盖上盖,中火十分钟左右即可。
  • 第一步:面粉用温水合成面团盖上保鲜膜醒30分钟
  • 第六步:醒好的面团擀成大薄片。抹上食用油。
  • 第十五步:这还有一大盘沾卷子,饭菜都有了
  • 第四步:炒锅放少许油,放入准备好的豆角煸炒出水分
  • 第九步:取一份小剂子,轻轻拉长,拧一下。
  • 第二步:豆角洗净掰成寸断备用
  • 第七步:从一头卷起
  • 相关食材:排骨豆角

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