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如何处理剩面团-油泼螺纹面

菜谱编号:386-439
如何处理剩面团-油泼螺纹面是【烟雨心灵】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分14个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“如何处理剩面团-油泼螺纹面”。
如何处理剩面团-油泼螺纹面
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:简单
菜谱主材料
剩面团:适量--
辅助料用量
生抽:1勺陈醋:1勺
糖:半勺盐:适量
香葱:1棵香菜:1棵
辣椒粉:1勺玉米油:适量

如何处理剩面团-油泼螺纹面的做法步骤

  • 第五步:斜向下一搓,一个螺纹面就做好了。
  • 第八步:准备调味汁,大碗里加生抽、陈醋、糖、盐,搅拌至糖盐融化,尝尝味道,我调的酸甜口,偏酸。
  • 第三步:取做寿司用的竹帘,或是摆放饺子用的盖帘,表面有螺纹即可。把面丁放在竹帘上。
  • 第二步:切成小丁,大小和大拇指指甲差不多大小。
  • 第十三步:成品。
  • 第四步:大拇指按住面丁。
  • 第七步:锅里坐水烧开,下螺纹面煮熟。
  • 第十二步:趁热浇在辣椒粉上。
  • 第十步:加香葱末、香菜末、辣椒粉。
  • 第十一步:锅里加点油烧至冒青烟。
  • 第十四步:成品。如此处理剩面团,好吃不浪费,小朋友看见变了花样的面条,也更爱吃饭了。喜欢的朋友可以试试。
  • 第一步:我包饺子时,面团和馅料的量总是控制不好,有时剩面,有时剩馅。这是剩的面剂。
  • 第六步:这是全部做好的螺纹面。
  • 第九步:捞入煮好的螺纹面。
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