第五步：平底锅刷上油，放入浸过鸡蛋液的馒头片，边浸边放哦（不能浸太长時间，要化的哦）。
第四步：把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。
第一步：馒片切片（馒头最好是冰箱里放过的，硬硬的才好切）。
第三步：打成鸡蛋液。
第二步：鸡蛋加上适量鲜牛奶，加點盐跟五香粉。
第六步：成品图，如果油多一點煎，那应该是香脆口感的了，炒这个比较松柔的。
香煎馒头片
香煎馒头片是【鱼家小厨】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，作者提供了6张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香煎馒头片”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煎 |
| 耗时：十分钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 馒头：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 牛奶：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 调味料用量 | |
| 盐：适量 | 五香粉：适量 |
香煎馒头片的做法步骤
香煎馒头片做法技巧/窍门/补充说明：
蛋呢选择农家土鸡蛋比较好，色黄无腥味
馒头不能浸泡太长时间，得现浸现煎