第五步:平底锅刷上油,放入浸过鸡蛋液的馒头片,边浸边放哦(不能浸太长時间,要化的哦)。
第四步:把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。
第一步:馒片切片(馒头最好是冰箱里放过的,硬硬的才好切)。
第三步:打成鸡蛋液。
第二步:鸡蛋加上适量鲜牛奶,加點盐跟五香粉。
第六步:成品图,如果油多一點煎,那应该是香脆口感的了,炒这个比较松柔的。
菜式制作特点 | |
口味:咸鲜 | 工艺:煎 |
耗时:十分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
馒头:适量 | -- |
辅助料用量 | |
牛奶:适量 | 鸡蛋:适量 |
调味料用量 | |
盐:适量 | 五香粉:适量 |
第五步:平底锅刷上油,放入浸过鸡蛋液的馒头片,边浸边放哦(不能浸太长時间,要化的哦)。
第四步:把馒头片往鸡蛋液里正反面都浸一下。
第一步:馒片切片(馒头最好是冰箱里放过的,硬硬的才好切)。
第三步:打成鸡蛋液。
第二步:鸡蛋加上适量鲜牛奶,加點盐跟五香粉。
第六步:成品图,如果油多一點煎,那应该是香脆口感的了,炒这个比较松柔的。
蛋呢选择农家土鸡蛋比较好,色黄无腥味
馒头不能浸泡太长时间,得现浸现煎
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的香煎馒头片。
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