薄荷鸡蛋饼
薄荷鸡蛋饼是【小鱼干y】分享的菜谱,口味属于咸香,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“薄荷鸡蛋饼”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
薄荷性凉,有着疏散风热,清热利咽的功效,使用的食用油为玉皇油滋U味花生油,跟鸡蛋搭配非常有营养,鸡蛋含有高蛋白,玉皇油滋U味花生油呢又是山东老字号食用油,品质有保障。做好的薄荷鸡蛋饼,清香扑鼻,清热下火。
菜式制作特点 | |
口味:咸香 | 工艺:煎 |
耗时:廿分钟 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
薄荷:适量 | 鸡蛋:1个 |
面粉:70克 | -- |
辅助料用量 | |
玉皇油滋u味花生油:适量 | 盐:适量 |
黑芝麻:适量 | -- |
薄荷鸡蛋饼的做法步骤
薄荷鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明:
1·调料不用多,否则会盖住薄荷的香味。
2·没有黑芝麻可以不放。
3·中小火煎。
答配菜谱:鸡蛋与薄荷的做法