红糖蛋糕—— 电饭锅做
红糖蛋糕—— 电饭锅做是【亲亲妈】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“红糖蛋糕—— 电饭锅做”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
这是脱胎自长崎蛋糕的一款蛋糕,改动的太多了,只能叫做——红糖蛋糕了。特点在于,不同于平常蛋糕中使用的低筋面粉,这个蛋糕里使用的是高筋面粉,只有吃过才知道在这个蛋糕里使用高筋面粉有多合适,居然会是那么那么的松软~~
菜式制作特点 | |
口味:甜味 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
高粉:100克 | 蛋:4个 |
红糖:100克 | -- |
辅助料用量 | |
蜂蜜:30克 | 色拉油:25克 |
酒:15克 | -- |
红糖蛋糕—— 电饭锅做的做法步骤
红糖蛋糕—— 电饭锅做做法技巧/窍门/补充说明:
1、本来准备的是450W的电饭锅,可是拌着觉得面糊量比较大,临时改在650W的电饭锅里了,就直接把那锅里的油纸拿过来用了,蛋糕出锅后发现油纸小了,没铺到的地方硬是有些焦啊~~电饭锅做蛋糕,油纸是一**宝啊
相关食材:红糖