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姜汁红糖脆香饼干

菜谱编号:374-731
姜汁红糖脆香饼干是【牛妈厨房】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“姜汁红糖脆香饼干”。
姜汁红糖脆香饼干

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

再过一个来月,马上就到迎来我们这边的红糖节了,每到这个时节我都是会备上一年要用的红糖量,然后密封好冷藏保存着,想要喝上一点或是吃上一点就拿出来。秋天也是超适合喝一些红糖姜茶,因为这个时节很容易得遭受流感的侵袭,而药红糖姜茶性辛温,能发汗解表,祛风散寒,作用缓和,适用于风寒感冒轻症。如果在秋冬受了风寒,喝一碗热姜汤,或配红糖熬成姜糖水,令患者微微出汗,确有祛寒邪之疗效。

当然了今天我玩转的不是红糖姜茶,今天的这款点心是给爱傻跑的牛爸准备的,这人爱跑成痴,于是我就给他备些点心,思前想后就用了红糖姜汁来配今天的这款点心。这样子也是变相的让他能更容易的祛风散寒。

今天这款饼干是用金龙鱼糕点用小麦粉来制作,用了几个月的金龙鱼小麦粉,我越发的觉得离不了它,上次换了一下其它牌子的,孩子都说为什么点心跟以前的不太一样。于是我又换回用金龙鱼小麦粉,朋友们也可以了解一下,我想你们也会爱上它的哦。

姜汁红糖脆香饼干主厨:牛妈厨房

菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:数小时难度:简单
菜谱主材料
金龙鱼糕点用小麦粉:270克姜汁:50克
红糖:100克鸡蛋:1个
玉米油:60克--
辅助料用量
熟芝麻:1碟--

姜汁红糖脆香饼干的做法步骤

  • 第十一步:烤好之后放凉包装好,就可以放库房放车上放店里,让家人吃好吃开心哦。感谢朋友们的围观,喜欢的可以试一下,烤这饼干的时候那香味真是太赞了。对于姜汁的用量朋友们可以先从少到多,慢慢配,配出你想要的风味来。要是平时喜欢生姜的朋友,那你们就大胆用,那香味口感真是太赞啦。对于面粉的选择,你们可以试一下我所推荐的哦,我相信你们会爱上得。
  • 第九步:然后将冻成型的饼干切厚薄相等的片,不好意思朋友们,刀功不是太好,切的不是太美。
  • 第八步:拌好面团之后,在饼干模里铺上保鲜膜,然后将面团入模里整好形状,再入冰箱冷冻半小时。(如要冷藏也可以,时间要加长)
  • 第六步:然后将金龙鱼糕点用小麦粉加至在里面,这粉不用过筛,拌一下就很融合了。
  • 第十步:然后入烤箱160度烤制30分钟,这点要注意,不是我说这个度数就这个度数,朋友们一定要按自家烤箱的性能来调整。
  • 第三步:将玉米油,红糖 ,鸡蛋配在一起。
  • 第一步:这款饼干备料:金龙鱼糕点用小麦粉270克,姜汁:50克,红糖100克 ,玉米油60克,鸡蛋1个,熟芝麻1碟(喜欢的可以多加一点)。
  • 第五步:拌好之后如图状。
  • 第四步:打蛋器选择二档打至糖化融合,然后再慢慢加入姜汁。
  • 第二步:用原汁机将嫩姜榨出汁备用,当然了那渣也不要丢了,咱可以另做它用。朋友们也可以看我后面的菜谱。
  • 第七步:拌至无干粉状之后,再将熟芝麻加入,可以多加一点,更养生哦。
  • 姜汁红糖脆香饼干做法技巧/窍门/补充说明:

    烤制的时间及温度要结合自家烤箱的性能来调整。

    菜谱标签:下午茶烘焙零食
    相关食材:红糖姜汁

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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的姜汁红糖脆香饼干。

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