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杏鲍菇炒鸡蛋

菜谱编号:387-403
杏鲍菇炒鸡蛋是【寻梦一ZbDu】分享的菜谱,口味属于葱香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杏鲍菇炒鸡蛋”。
杏鲍菇炒鸡蛋

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

杏鲍菇营养丰富,口感鲜嫩,是众多菌菇类比较出众的一种了。搭配滑嫩的鸡蛋,加上葱的香味,特别好吃营养。

杏鲍菇炒鸡蛋主厨:寻梦一ZbDu

菜式制作特点
口味:葱香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
杏鲍菇:2个鸡蛋:4个
大葱:1根--
辅助料用量
油:少许盐:少许
五香粉:少许--

杏鲍菇炒鸡蛋的做法步骤

  • 第二步:鸡蛋打散。
  • 第一步:杏鲍菇2个,鸡蛋4个,大葱1根。
  • 第七步:加杏鲍菇翻炒。
  • 第六步:再加热加油炒香葱丝。
  • 第四步:平底锅加热加点油中火开始煎鸡蛋。
  • 第五步:鸡蛋煎好盛出。
  • 第八步:杏鲍菇水气大,可以盖上盖子焖1或2分钟。
  • 第三步:杏鲍菇一部分切梅花片,一部分切粗丝,葱切丝。
  • 第十步:杏鲍菇炒鸡蛋挺好吃的。
  • 第九步:最后加上煎好的鸡蛋加盐加五香粉翻炒均匀就可以了。
  • 相关食材:鸡蛋杏鲍菇

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