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南瓜千层糕

菜谱编号:038-753
南瓜千层糕是【gaopingzhao】分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤,作者提供了13张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜千层糕”。
南瓜千层糕

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

南瓜千层糕--是用面粉加南瓜泥做出来的,味道有点甜甜的带着南瓜的味道。暄软好吃。

南瓜千层糕主厨:gaopingzhao

菜式制作特点
口味:原味工艺:
耗时:一小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:300克南瓜:200克
辅助料用量
酵母:3克--
调味料用量
花生油:10克薄面:10克

南瓜千层糕的做法步骤

第五步:放到面板上揉匀,按扁。

南瓜千层糕做法第五步骤

第二步:压成南瓜泥。

南瓜千层糕做法第二步骤

第三步:面粉、酵母加南瓜泥拌匀。

南瓜千层糕做法第三步骤

第十三步:切开就可以吃了。

南瓜千层糕做法第十三步骤

第七步:再次擀开刷油。

南瓜千层糕做法第七步骤

第四步:和成面团,饧10分钟。

南瓜千层糕做法第四步骤

第一步:先把南瓜去皮,放到微波炉蒸熟。

南瓜千层糕做法第一步骤

第十二步:饧15分钟,凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。

南瓜千层糕做法第十二步骤

第八步:刷上一层油。

南瓜千层糕做法第八步骤

第六步:擀成长方形片状,刷上油两边向中间叠成三层。

南瓜千层糕做法第六步骤

第九步:撒上一层面粉。

南瓜千层糕做法第九步骤

第十步:叠起来即可。(刷油叠起来重复三次)

南瓜千层糕做法第十步骤

第十一步:放入笼屉中。

南瓜千层糕做法第十一步骤
相关食材:南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜千层糕。

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