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南瓜甜花卷

菜谱编号:362-486
南瓜甜花卷是【黄世仁61】分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分12个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“南瓜甜花卷”。
南瓜甜花卷
菜式制作特点
口味:甜味工艺:
耗时:三刻钟难度:简单
菜谱主材料
面粉:250克熟南瓜:150克
白糖:30克清水:30克
酵母:2克--
辅助料用量
玉米油:适量--

南瓜甜花卷的做法步骤

第九步:用筷子在中间压一下。

南瓜甜花卷做法第九步骤

第二步:面粉、熟南瓜和酵母液一起放入容器中。

南瓜甜花卷做法第二步骤

第三步:揉成面团,醒发1小時左右。

南瓜甜花卷做法第三步骤

第十步:做好全部,醒15分钟。

南瓜甜花卷做法第十步骤

第四步:发好的面取出排气,松弛15分钟。

南瓜甜花卷做法第四步骤

第五步:擀成长方形大面片,刷上一层薄玉米油。

南瓜甜花卷做法第五步骤

第一步:白糖、酵母和清水混合均匀。

南瓜甜花卷做法第一步骤

第七步:切成V字型。

南瓜甜花卷做法第七步骤

第八步:取一份立起来。

南瓜甜花卷做法第八步骤

第六步:从下向上卷起。

南瓜甜花卷做法第六步骤

第十二步:成品图。

南瓜甜花卷做法第十二步骤

第十一步:大火蒸15分钟即可。

南瓜甜花卷做法第十一步骤
南瓜甜花卷做法技巧/窍门/补充说明:

南瓜的含水量不同,请酌情添加清水

相关食材:南瓜

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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的南瓜甜花卷。

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