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香葱大排

菜谱编号：387-546

香葱大排是【等你的每一餐】分享的菜谱，口味属于葱香，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分18个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“香葱大排”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

小朋友超级喜欢的一道菜

香葱大排主厨：等你的每一餐

第七步：下入猪排肉，开始炸。炸好一面翻面。

第二步：洗好后，放到菜板上，用刀背拍打。把肉打松。腌制时好入味。

第五步：葱段洗好，切好，可以多一些。

第三步：然后加入老抽，生抽。盐。搅拌均匀。开始腌制。这里十分钟就好了。

第十五步：水越来越少时。肉的颜色就越来越好看，葱香味也很浓。

第十三步：放入水，加入老抽。白糖。加盐。喜欢甜味一点就多放点白糖。水开转小火焖煮。

第九步：打出来。

第八步：这样金黄色就可以。

第十四步：焖一会就要翻面焖。

第一步：我用的猪后腿的瘦肉。我让老板给我切的不厚不薄的猪排样。

第十一步：然后下入葱叶翻炒一分钟。

第十步：起锅放油。下入葱头。炒一分钟。

第十二步：下入大排。

第十七步：像这样成浓汁是就可以了。留一点点淋米饭吃特别好吃。

第十六步：汁快干了时。大火收汁。

第六步：起锅放油，需要多一些。七成热开始炸猪排肉。

第十八步：成品。

第四步：然后第二次，加入一个鸡蛋。和生粉。搅拌均匀继续腌制。这里需要十分钟。需要不停的翻面。

菜谱标签：热菜家常菜

相关食材：香葱葱

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