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青鱼豆腐汤

菜谱编号:388-340
青鱼豆腐汤是【凤记美食】分享的菜谱,口味属于鱼香,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青鱼豆腐汤”。
青鱼豆腐汤

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

鱼肉豆腐汤,鲜美无比,如且对减少心脑血管疾病有一定作用。

青鱼豆腐汤主厨:凤记美食

菜式制作特点
口味:鱼香工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青鱼:500克--
辅助料用量
油:少许盐:适量
鸡精:少许姜:一小块
香菜:50克胡椒粉:少许
豆腐:200克--

青鱼豆腐汤的做法步骤

  • 第四步:炖十来二十分钟后,调好威淡,加入少许胡椒粉,加入香菜煮开。
  • 第一步:青鱼洗净斩忤。
  • 第三步:鱼二面煎至微焦后放入姜片,倒入适量的热水,盖上锅盖加大火力,把汤滚白,打开盖放入豆腐转中火慢炖。
  • 第二步:锅烧热下少许油、鱼块煎。
  • 第五步:可直接出锅。
  • 相关食材:青鱼鱼豆腐豆腐

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