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青鱼炖豆腐

菜谱编号:455-716
青鱼炖豆腐是【榴莲味的巧克力】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“青鱼炖豆腐”。
青鱼炖豆腐

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小时候在东北吃海鱼也就是冬天的季节,觉得妈妈炖的海鱼炖土豆真好吃,现在我们长大了,要带父母出去走走看看,带他们去吃好吃的。

青鱼炖豆腐主厨:榴莲味的巧克力

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:简单
菜谱主材料
青鱼:1条豆腐:300克
辅助料用量
蒜末:适量辣椒段:适量
葱:适量姜:适量

青鱼炖豆腐的做法步骤

  • 第二步:加酱油爆香,加水,放入料酒、盐、十三香,放老抽调色,然后放入切好的鱼段。
  • 第三步:放入提前切好的豆腐。
  • 第四步:汤汁浓稠就可以出锅了,所有调料一定要提前放,鱼一碰就容易碎了,直接倒入盘中,就可以了,就爱这青鱼的海腥味儿。
  • 第一步:葱姜蒜末辣椒段下锅炒香。
  • 菜谱标签:热菜家常菜
    相关食材:青鱼豆腐

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