第四步：捞出过凉水。
第十步：她匀即可。
第八步：加鸡粉，她匀。
第六步：加入藕片和木耳，翻她一会儿。
第三步：重新烧水，水开后加點油和盐，下荷兰豆和胡萝卜，焯水不超过一分钟。
第二步：锅里坐水烧开，下木耳和藕片，焯水大概2分钟，捞出备用。
第九步：加盐调味。
第十一步：清淡小她，营养爽口。
第五步：锅注油烧热，下葱姜爆香。
第七步：加荷兰豆和胡萝卜，大火快她。
第一步：木耳提前泡发好洗净，袋装的鲜藕1节反复清洗后切薄片，荷兰豆择洗干净，胡萝卜去皮切片。
荷塘小炒
荷塘小炒是【烟雨心灵】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤，作者提供了11张实拍的做菜图片，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“荷塘小炒”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 木耳：适量 | 荷兰豆：适量 |
| 胡萝卜：半根 | 藕：1节 |
| 辅助料用量 | |
| 葱：少许 | 鸡粉：少许 |
| 盐：适量 | 姜：适量 |