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怎么做油炸花生米

菜谱编号:388-596
怎么做油炸花生米是【雨欣欣欣】分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“怎么做油炸花生米”。
怎么做油炸花生米

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

这道油炸花生米,全国各地都喜欢的下酒菜。方法简单。传统做法就是用油炸现在随着各种厨具越来越多了,有各种的方法做这个花生米。今天就有做一道用平底锅和微波炉相结合的油炸花生米,香酥可口。而且少油,环保健康。做花生米关键就是怎么香脆。这道菜的特色就是简单快捷很大众化是每个家庭主妇必备的厨艺。

怎么做油炸花生米主厨:雨欣欣欣

菜式制作特点
口味:五香工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
剥壳花生米:一把--
辅助料用量
五香粉:少许孜然粉:少许
盐:少许花椒面:少许
味精:少许色拉油:少许

怎么做油炸花生米的做法步骤

  • 第四步:起锅我们放一点盐,味精和花椒面。香酥可口美味的花生米就做好了。
  • 第五步:余下的花生米,我们把它密封好,要吃的时候拿出来。要是花生米变得不脆了就不好吃哦。
  • 第二步:微波炉。中火。三分钟。中途翻次面面可以使 花生更加酥脆。
  • 第一步:准备一把剥壳的花生米。放入孜然粉和五香适量就行放太多了是浪费我们把它搅拌均匀。
  • 第三步:平底锅里放一点点油。(一丁点儿就行。)主要是为了使它的颜色漂亮冷锅放油。转至最小火放入花生米,快速翻炒。翻炒颜色透明红亮即可。
  • 怎么做油炸花生米做法技巧/窍门/补充说明:

    做花生米的要素:1·进微波炉的时候记得翻一次面让它均匀受热才会脆2·油要少而且要是冷锅,放油就开最小火3炒的时候注意观察它的颜色稍不注意就会糊。4·花椒面一定要最后放香味儿才能散发5·一定要密封保存好。

    相关食材:花生花生米

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