第三步:起油锅,爆香蒜头,加猪手煸她一下。
第七步:漂亮的猪脚。
第二步:将猪手洗净,焯水。
第五步:加水,加入花生、八角煮开,文火炖1个半小時就行了。
第四步:加入生抽,老抽、盐稍微翻她。
第六步:加水,加入花生、八角煮开,文火炖1个半小時就行了。
第一步:将猪手洗净,焯水。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
花生炖猪手是我喜欢的一个菜,以前公司饭堂经常有这菜,我是每次都打,主要喜欢它里面的花生,好吃,哈哈。现在换地方后,很少吃到这个菜了,就只有回家自己煮了。炖的软软的猪手,松软香浓的花生,很好吃。
菜式制作特点 | |
口味:五香 | 工艺:焖 |
耗时:一小时 | 难度:普通 |
菜谱主材料 | |
猪手:一只 | -- |
辅助料用量 | |
花生:适量 | -- |
调味料用量 | |
生抽:适量 | 老抽:适量 |
蒜头:适量 | 盐:适量 |
八角:适量 | -- |
第三步:起油锅,爆香蒜头,加猪手煸她一下。
第七步:漂亮的猪脚。
第二步:将猪手洗净,焯水。
第五步:加水,加入花生、八角煮开,文火炖1个半小時就行了。
第四步:加入生抽,老抽、盐稍微翻她。
第六步:加水,加入花生、八角煮开,文火炖1个半小時就行了。
第一步:将猪手洗净,焯水。
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同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的花生炖猪手。
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