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蔬菜红肠炒米饭

菜谱编号:388-716
蔬菜红肠炒米饭是【大海微澜】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“蔬菜红肠炒米饭”。
蔬菜红肠炒米饭

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

小朋友不喜欢吃蔬菜,那就炒饭吧,把几种营养丰富的蔬菜搭配在一起,加点香肠一炒,想不好吃都难。一锅搞定,喷喷香,补铁又补钙,长个不长肉。我家小朋友最爱吃这一口,每次炒一大盘都吃的精光,好吃又营养,老人孩子要多吃。

蔬菜红肠炒米饭主厨:大海微澜

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:十分钟难度:普通
菜谱主材料
米饭:1碗红肠:1根
胡萝卜:半根菠菜:适量
辅助料用量
油:适量盐:适量
五香粉:适量洋葱:适量
熟玉米粒:适量生抽:少许

蔬菜红肠炒米饭的做法步骤

  • 第七步:出锅装盘。
  • 第六步:加入米饭翻炒,最后加入菠菜碎翻炒均匀,加入盐、少许生抽调味。
  • 第五步:炒锅加入适量的油,爆香五香粉和洋葱碎,加入胡萝卜翻炒,待胡萝卜变软,加入玉米粒、红肠翻炒。
  • 第三步:洋葱去皮洗净,切丁备用。
  • 第二步:炒锅加入适量的水大火烧开,水开下入菠菜焯烫几秒钟捞出过冷水,攥掉水分切小段儿备用。
  • 第一步:备齐食材,菠菜摘洗干净,胡萝卜洗净。
  • 第四步:胡萝卜切小丁备用;红肠切小丁备用,蒸好的米饭适量备用。
  • 相关食材:米饭

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