炒米豆腐
炒米豆腐是【红米乐呵】分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分10个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“炒米豆腐”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
米豆腐是用石膏粉做的，偏凉性，适合干燥的冬季食用，以前是煮成汤水，重来没炒过，想象会炒碎或成糊，今天一试还不错，比汤水的入味些，不过必须得用不粘锅炒，你懂得。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：原味 | 工艺：炒 |
| 耗时：廿分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米豆腐：适量 | 鸡蛋：适量 |
| 小米椒：适量 | 蒜瓣：适量 |
| 大白菜：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 猪油：适量 | 盐：适量 |
| 味极鲜：适量 | 辣椒粉：适量 |
炒米豆腐的做法步骤
炒米豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1·一定得用不粘锅，要不就成米糊啦。
2·全程用中小火。