杂粮粥
杂粮粥是【冬季心情】分享的菜谱，口味属于清淡，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂粮粥”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
冬日，来一碗暖暖的杂粮粥，营养又健康，来年的春天，你一定会有一个好身体。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：清淡 | 工艺：煮 |
| 耗时：数小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 红枣：6颗 | 红豆：20克 |
| 淮山药：19克 | 大米：30克 |
| 薏米：18克 | 莲子：18克 |
| 花生：25克 | 枸杞：5克 |
| 紫米：20克 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 清水：1200克 | -- |
杂粮粥的做法步骤
杂粮粥做法技巧/窍门/补充说明：
不好煮的食材，一定要提前浸泡，像红豆这样的，要泡7、8小时左右。加冰糖需要关火前加入，待冰糖融化后关火。熬煮腊八粥的过程中要搅拌哦，这样食材就不会粘锅底了。