杂蔬炒饭
杂蔬炒饭是【我叫一尾鱼】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“杂蔬炒饭”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
现在我们江苏天气特别冷，没有暖气，早上不能再这样三四样一起做了，等孩子洗漱好吃饭的话，全部都冷了，大冬天的早餐，一般都是一个主食加点心加热饮。这样热腾腾的孩子吃下肚，全身暖和，出门也不怕冷，上学也精神好。今天鱼要跟大家分享的是孩子百吃不厌的杂蔬菜炒饭，有些亲会说太干，吃不下，主要还是情况不一样，孩子正在长身体，早上六点就吃早餐了，中午要到十一点四十分才吃饭，这样算起来你就知道了，早餐和午餐间隔时间是最长的，所以要在吃饱的基础上再要求吃好，早上给孩子来碗稀饭的话，估计到十点钟肚子就饿了，那早上的三四二节饿着肚子真心难挨，这样会影响听课质量，做妈妈的肯定不愿意让孩子拖这个后腿。今天这款杂蔬炒饭，鱼家孩子每周吃二到三次，抗饿又营养丰富，家里有上学娃的亲一起跟鱼来学做吧。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 米饭：1碗 | 杂蔬：50克 |
| 鸡蛋：1个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 大蒜叶：1根 | 盐：3克 |