凉拌藕片
凉拌藕片是【简单是快乐的】分享的菜谱，口味属于中辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分6个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“凉拌藕片”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
莲藕清热生津、凉血止血、补益脾胃。
| 菜式制作特点 | |
| 口味：中辣 | 工艺：煮 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 莲藕：1个 | 洋葱：适量 |
| 剁椒：适量 | 大蒜：适量 |
| 辅助料用量 | |
| 红油：适量 | 盐：适量 |
| 白醋：适量 | 糖：少许 |
| 味精：少许 | -- |
凉拌藕片的做法步骤
凉拌藕片做法技巧/窍门/补充说明：
莲藕切片要迅速放入有白醋的水中防止氧化变黑。
相关食材：藕