私家肉馅藕
私家肉馅藕是【冰清-2011】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“私家肉馅藕”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评:
以前比较喜欢吃糯米藕,后来改良了一下方子,把肉馅塞进去蒸,味道绝对不一样,这个蒸好后可以放在冰箱里冷冻保存一个月左右,吃时再拿出来加热一下
菜式制作特点 | |
口味:微辣 | 工艺:烧 |
耗时:十分钟 | 难度:简单 |
菜谱主材料 | |
藕:250克 | 肉馅:150克 |
辅助料用量 | |
蛋清:1个 | 淀粉:适量 |
调味料用量 | |
葱:1棵 | 姜:1块 |
香油:适量 | 生抽:适量 |
盐:适量 | 料酒:适量 |