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大虾抱蛋饺

菜谱编号:389-602
大虾抱蛋饺是【绿野薄荷】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“大虾抱蛋饺”。
大虾抱蛋饺

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

闺女晚上在抖音看到这个菜,发给我。今儿一早给闺女做。

大虾抱蛋饺主厨:绿野薄荷

菜式制作特点
口味:咸鲜工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
面粉:适量大虾:适量
鸡蛋:适量猪肉馅:适量
辅助料用量
葱:适量姜:适量
酱油:适量生抽:适量
蚝油:适量芝麻:适量
盐:适量味精:适量

大虾抱蛋饺的做法步骤

  • 第三步:猪肉馅加葱姜,蚝油,香油,酱油,生抽调好馅料。
  • 第六步:饺子皮放手里,放猪肉馅,放大虾包成饺子形状。
  • 第七步:电饼铛刷油,放大虾饺子,淋适量水盖盖子,将虾饺煎熟。
  • 第四步:大虾去皮,开背,去除虾线。留着虾尾。
  • 第九步:大虾抱蛋饺。(做这个饺子尽量用大一点的虾效果比较好)。
  • 第一步:主要原料。
  • 第五步:醒好的面,做剂子擀皮备用。
  • 第二步:面粉加适量水,和成面团,醒面20分钟。
  • 第八步:鸡蛋打散加少许盐,淋在虾饺周围,撒芝麻,煎熟鸡蛋即可。
  • 菜谱标签:热菜主食
    相关食材:

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