第十步:蒸好的小金瓜
第二步:倒出南瓜里面的水分,趁热加入白糖搅拌均匀
第一步:准备250g去皮去瓤的南瓜,清洗干净,上锅蒸10~15分钟熟透即可
第八步:用牙签按压出花纹,可以压重點哦,不然蒸出来花纹就不明显了
第九步:放在垫了湿纱布的蒸屉中,上锅蒸10分钟左右
第七步:豆沙包入南瓜中,搓圆
第三步:冷却后加入糯米粉,可以预留10~20g后面加,因为每个南瓜的戏水性不一样
第四步:倒入玉米淀粉
第五步:揉成光滑的面团
第六步:南瓜团揉成15个30g的小圆球,豆沙搓成15g8g的小圆球
第十一步:装饰上橘子叶子,是不是很好看啊。